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La lunga ricerca ed esperienza ci ha portato ad utilizzare la farina "PETRA", farina biologica di tipo "1", molto più ricca di proteine di una normale "00". L'impasto delle nostre pizze ha, inoltre, una lunga lievitazione e maturazione che consente alla pizza di essere più digeribile e leggera.
La maturazione dell'impasto avviene in quasi totale assenza di lievito.
Gli ingredienti delle pizze sono tutti freschissimi e di altissima qualità.
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EVER MARINARA MARGHERITA ZOLA E FUNGHI ZOLA E PORCINI TONNO E CIPOLLE PROSCIUTTO CAPRICCIOSA FUNGHI FUNGHI PORCINI CARCIOFI WURSTEL NAPOLI 4 FORMAGGI SICILIANA PARMA SPECK E PORCINI VEGETARIANA SALAME PICCANTE ROTOLACCIO RADICCHIO CALZONE NORMALE CALZONE FARCITO |
Mozzarella, Prosc. Cotto, Scamorza, Pomodorini, Grana, Basilico Pomodoro, Aglio, Origano Pomodoro, Mozzarella, Basilico Pomodoro, Mozzarella, Champignons, Zola Pomodoro, Mozzarella, Zola e Funghi, Porcini Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolle Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Carciofi, Prosciutto cotto, Olive, Capperi Pomodoro, Mozzarella, Champignons Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcini Pomodoro, Mozzarella, Carciofi Pomodoro, Mozzarella, Wurstel Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Origano Pomodoro, Mozzarella, Zola, Fontina, Emmenthal Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe, Olive Nere Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma Pomodoro, Mozzarella, Speck e Porcini Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanz., Peper., Spinaci, Carote Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante Mozzarella, Pomodoro fresco, Scamorza Mozzarella, Scamorza, Pomodorini, Radicchio, Origano Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi, Carciofi |
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Per saperne di piu' sulle nostre pizze potete contattarci a: info@ever-lagomaggiore.com |
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